Herbaria Mélange d'Épices Bio - Brise Marine, 70 g

Ce mélange bio raffiné associe à la perfection des flocons de citron et de citron vert à de délicates notes classiques d’aneth. Une base de sel gemme, de paprika doux, d’ail et de poivre noir apporte de la structure au mélange, tandis que la coriandre, le piment de la Jamaïque, le fenouil et la moutarde jaune lui confèrent une agréable profondeur aromatique.

De subtiles notes de cumin, de piment, de livèche et de gingembre complètent harmonieusement le profil aromatique. Ce mélange polyvalent est idéal pour mariner des filets de poisson tels que le sandre, l’omble chevalier, la truite ou le cabillaud. Il convient également parfaitement pour relever des boulettes de poisson et des burgers végétariens à base de lentilles ou de tofu d’une agréable note iodée.

Conseils de préparation :

• Saupoudrez ou frottez le mélange sur le poisson avant la cuisson.
• Assaisonnez les burgers végétariens et les plats de pâtes pendant la préparation, selon vos goûts.