Sonnentor Poivre Blanc Bio, entier (35 g)

Name: Sonnentor Poivre Blanc Bio, entier
Brand: Sonnentor
SKU: XPI-ST-003422
Price: 3.40 CHF
Availability: InStock

L'épice à la couleur délicate, mais avec un fort aspect prononcé !

CHF 3.40

(CHF 97.14 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)

Caractéristiques et avantages

Goût prononcé persistant
Multiples utilisations possibles
A utiliser avec parcimonie

Art. N°: XPI-ST-003422, Contenu : 35 g, Code-barres EAN : 9004145003422

Description

Afin d'extraire le poivre, il est nécessaire de récoltées les baies noires mûres puis de les faire tremper dans de l'eau pendant environ une semaine. L'enveloppe extérieure, appelée mésocarpe, va ainsi de désintégrer et se séparer de l'endocarpe. Par conséquent, le poivre blanc aura un côté tout aussi prononcé que le poivre noir, mais sera moçins aromatique.

Conseils & préparation :
Le poivre blanc est excellent en combinaison avec le poulet, le poisson ou encore les sauces claires. Prudence, il est recommandé d'utiliser ce poivre avec une grande parcimonie en raison de son goût prononcé.