L'alfa alfa, conosciuta anche come erba medica, è un prodotto naturale di alta qualità usato da secoli per uso alimentare. La polvere è ottenuta dai semi essiccati e macinati con cura e con un procedimento di lavorazione che non supera i 30 °C.

Dosaggio consigliato:

• come condimento: aggiungere 1-2 cucchiaini colmi (2 x circa 4 g) al giorno su insalata, verdure al vapore, muesli, salse o zuppe.
• nelle bevande: ideale per la miscelazione in acqua, succhi di frutta e verdura o nello yogurt.
• come tisana: mettere un cucchiaio colmo in una tazza di acqua fredda, fare bollire brevemente, filtrare e poi lasciare in infusione per 10 minuti. Dolcificare con miele o zucchero a piacere.

Informazioni sugli allergeni: può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, soia e sesamo.