COSMOVEDA Cardamomo Nero Intero Bio, 190 g

Uno degli ingredienti principali del Garam Masala!

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Caratteristiche e proprietà

  • Raramente per i dolci
  • Sapore acre
  • Da agricoltura biologica

Art.-Nr.: COS-140124, EAN: 4032108140124

Acquistato spesso in combinazione con COSMOVEDA Asafoetida Fair Trade, 10 g

COSMOVEDA Cardamomo Nero Intero Bio - 190 g Asafoetida Fair Trade, 10 g
COSMOVEDA Cardamomo Nero Intero Bio, 190 g CHF 37.00 (CHF 194.74 / kg)
COSMOVEDA Asafoetida Fair Trade, 10 g CHF 2.65 (CHF 265.00 / kg)
Prezzo totale: CHF 39.65
Descrizione

Il cardamomo nero (Amomum subulatum), noto anche come il cardamomo del Nepal, è una pianta della famiglia dello zenzero. A differenza del cardamomo verde, quello nero è usato raramente per dolci. Il suo aroma terroso ricorda il legno tenero e la canfora. Inoltre ha un profumo leggermente affumicato, che deriva dall'essicazione tradizionale di questa spezia, cioè con l'essicazione a fuoco. Il cardamomo nero è usato spesso con per arricchire pasti a base di carne. Inoltre con i chiodi di garofano, cannella e pepe nero è uno degli ingredienti principali del Garam Masala.

Marca: COSMOVEDA
Costituzione: Vata, Pitta, Kapha, Tridosha
Rilancio di prodotto: A causa del rilancio del prodotto, la confezione o l'etichetta del prodotto consegnato potrebbero differire visivamente dall'immagine del prodotto mostrata.
Informazioni generali: A causa di un rilancio del prodotto, la confezione o l'etichetta del prodotto consegnato possono differire visivamente dall'immagine del prodotto mostrata
Produttore: Cosmoveda e.K., Knappenweg 4, 01983, Freienhufen, Germania, www.cosmoveda.de
Ingredienti

cardamomo nero[1]

  1. da agricoltura biologica certificata

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