COSMOVEDA Cardamomo Nero Intero Bio
Uno degli ingredienti principali del Garam Masala!
CHF 12.37 CHF 14.55 -15%
(CHF 206.17 / kg, IVA 2,5% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Raramente per i dolci
- Sapore acre
- Da agricoltura biologica
BIO
Art.-Nr.: COS-171043-DE, Contenuto: 60 g, EAN: 4032108171043
Descrizione del prodotto
Il cardamomo nero (Amomum subulatum), noto anche come il cardamomo del Nepal, è una pianta della famiglia dello zenzero. A differenza del cardamomo verde, quello nero è usato raramente per dolci. Il suo aroma terroso ricorda il legno tenero e la canfora. Inoltre ha un profumo leggermente affumicato, che deriva dall'essicazione tradizionale di questa spezia, cioè con l'essicazione a fuoco. Il cardamomo nero è usato spesso con per arricchire pasti a base di carne. Inoltre con i chiodi di garofano, cannella e pepe nero è uno degli ingredienti principali del Garam Masala.
Ingredienti
- cardamomo nero [1]
- da agricoltura biologica certificata
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Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto COSMOVEDA Cardamomo Nero Intero Bio
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3 valutazioni
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