COSMOVEDA Cardamomo Nero Intero Bio

Uno degli ingredienti principali del Garam Masala!

  • Raramente per i dolci
  • Sapore acre
  • Da agricoltura biologica
  • BIO
    BIO
  • CHF 16.45 (CHF 27.42 / 100 g)

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Art.-Nr.: COS-171043-DE, Contenuto: 60 g

EAN: 4032108171043

  • Raramente per i dolci
  • Sapore acre
  • Da agricoltura biologica
  • BIO
    BIO
18 g: CHF 5.65 (CHF 31.39 / 100 g)
55 g: CHF 13.50 (CHF 24.55 / 100 g)
60 g in barattolo: CHF 16.45 (CHF 27.42 / 100 g)
190 g: CHF 37.50 (CHF 19.74 / 100 g)

Descrizione del prodotto

Il cardamomo nero (Amomum subulatum), noto anche come il cardamomo del Nepal, è una pianta della famiglia dello zenzero. A differenza del cardamomo verde, quello nero è usato raramente per dolci. Il suo aroma terroso ricorda il legno tenero e la canfora. Inoltre ha un profumo leggermente affumicato, che deriva dall'essicazione tradizionale di questa spezia, cioè con l'essicazione a fuoco. Il cardamomo nero è usato spesso con per arricchire pasti a base di carne. Inoltre con i chiodi di garofano, cannella e pepe nero è uno degli ingredienti principali del Garam Masala.

Marca: COSMOVEDA
Tipo di prodotto: spezia singola
Caratteristiche del prodotto: BIO

Ingredienti

  • cardamomo nero [1]
  1. da agricoltura biologica certificata

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