Bis ins hohe Mittelalter gelangten die begehrten Myristicin-haltigen Nüsse und ihre Blüten ausschließlich über arabische Händler nach Europa. Mit der Entdeckung des Seeweges nach Indien wurde die Muskatnuß -eigentlich ein Same- eines der wichtigsten Handelsgüter der Portugiesen und später der Holländer.

• Oft erlangen ganz gewöhnliche Kartoffelgerichte, Gemüseeintöpfe, Spinat und gebundene Suppen, aber auch Fisch- und Gemüsecurry Gerichte durch eine Prise Muskat eine sehr feine, exotische Note.