Ölmühle Solling Leinsamenmehl teilentölt (Naturland) - Bio, 500 g
Mühlenfrische Qualität aus kalt gepresster Bio-Leinsaat
CHF 4.05
(CHF 8.10 / kg, inkl. 2,6% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Aus anerkannt ökologischem Anbau
- Nussiger Geschmack
- Zum Backen
Art.-Nr.: XPI-OES-44153, EAN: 4031192441537
Häufig zusammen gekauft mit Ölmühle Solling Kürbiskernmehl teilentölt - Bio, 500 g
Beschreibung
Durch die Kaltpressung der Leinsamen erhält man wertvolle Omega-3 reiche Leinöl. Im Presskuchen sind hiervon noch etwa 12% enthalten. Das ballaststoffreiche Leinsamenmehl besitzt ein sehr gutes Quellvermögen und kann somit perfekt für Brotteige und Backwaren aller Art verwendet werden.
Tipp:
- 1 Teelöffel davon täglich ans Müsli regt die Verdauung an und reduziert das Hungergefühl.
Verwendung:
- Beim Backen können 10-20% der Mehlmenge durch Leinsamenmehl ersetzt werden. Da es ein sehr gutes Quellvermögen hat, einfach die Flüssigkeitsmenge im Rezept entsprechend anpassen!
| Marke: | Ölmühle Solling |
|---|---|
| Kann Spuren enthalten von: | A - Gluten, H - Schalenfrüchte, N - Sesamsamen |
| Lagerhinweis: | Kühl & trocken lagern |
| Hersteller: | Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 1, 37691, offzen, Deutschland, www.oelmuehle-solling.de |
Zutaten
Leinsamenmehl[1]
- aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen oder Sesam enthalten.
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1319 / 315 kj / kcal |
| Fett | 10,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| davon Zucker | 2,4 g |
| Ballaststoffe | 40,3 g |
| Eiweiß | 31,2 g |
| Salz | 0,2 g |
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