Sonnentor Macis (Muskatblüte) gemahlen

Die atemberaubende Muskatblüte

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  • Spanisches Sangria-Gewürz
  • Aromatisch-harziger Geschmack
  • Vielseitig verwendbar
  • Bio-zertifiziert
    Bio-zertifiziert

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Beschreibung

Unter Macis versteht man den von der Muskatfrucht abgezogenen und an der Sonne getrockneten Samenmantel, welcher aus Afrika und Brasilien stammt. Die Araber würzen schon lange ihr Lammfleisch mit Macis und auch ein spanischer Sangria ohne dieses Gewürz ist kaum vorstellbar.

Tipps & Zubereitung:
Macis ist etwas herber im Geschmack, aber feiner als die Muskatnuss und kann daher auch genauso verwendet werden. Es ist ein wichtiger Bestandteil in manchen Kartoffel- und Gemüsegerichten. Es würzt auch Hackfleisch, Kalbs- und Geflügelragout, Lammkottlets und noch vieles mehr. Doch nicht nur in pikanten Speisen, sondern auch in süßen Gerichten darf er oft nicht fehlen wie in Kuchen, Kekse, Kompotte oder Punsch und Liköre.

Marke: Sonnentor
Produkteigenschaften: Bio-zertifiziert

Inhaltsstoffe

Zutaten:
Macis gemahlen bio

© Copyright der Fotos: Sonnentor