Govinda Farine de Châtaigne bio, 350 g

Les châtaignes sont considérées comme l'un des fruits les plus précieux que nous connaissons en Europe centrale. Les châtaignes contiennent tous les minéraux importants sous forme colloïdale, presque tous les sels minéraux, de nombreux complexes vitaminiques et les huiles les plus pures. Les châtaignes sont très digestes grâce à leurs précieux glucides, leurs fibres abondantes et leurs protéines rares.

La farine de châtaigne peut être utilisée comme alternative à la farine de blé. Dans une recette, la farine de blé jusqu'à ¼ de la quantité totale peut être remplacée par ce mélange spécial.

Astuce : cette farine est particulièrement adaptée aux sauces et soupes, tartes aux légumes et galettes de pommes de terre.