Digestion - Mettez votre Agni en mouvement.

Les soi-disant "substances amères" sont très importantes pour la digestion. Celles-ci appartiennent aux phytonutriments secondaires et, comme leur nom l'indique, ont naturellement un goût amer dû principalement à une substance appelée l'amarogentine. Les substances amères ont la propriété de favoriser la digestion, de stimuler l'appétit, de soulager l'envie de sucreries, de fortifier le foie et de préparer l'organisme à excréter les sucs digestifs. Si vous n'aimez pas particulièrement le goût amer, vous changerez sûrement d'avis à partir d'aujourd'hui.
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