Govinda Zigolo Dolce Tritato Bio

Lo zigolo dolce (tigernut)

Il frutto della pianta Cyperus esculentus è noto fin dagli antichi Egizi per le sue irresistibili proprietà nutritive. L'alto contenuto di fibre, di oligoelementi come lo zinco, la presenza di potassio e di magnesio e il gusto eccellente creano una combinazione straordinaria di qualità e di gusto.

Sostanze vegetali secondarie: lo zigolo contiene numerose sostanze vegetali come fitosteroli, enzimi, biotina (vitamina H) e rutina.

Produzione: il tubero della pianta viene pelato e tritato, senza l'aggiunta di alcun additivo.

Gusto eccellente: lo zigolo dolce ricorda molto il sapore delle nocciole e delle mandorle. Per questo motivo, lo zigolo può sostituire, nelle ricette tradizionali, l'uso della frutta secca.

Per tutte le età e per tutte le necessità: lo zigolo contiene fibre di alta qualità, vitamine, minerali (potassio e magnesio) e oligoelementi (zinco).

Dosaggio consigliato: 2 cucchiai al giorno, puri o con liquido (circa 200 ml). Perfetto per guarnire yogurt o muesli, lo zigolo può essere inoltre utilizzato come ingrediente nelle ricette dei prodotti da forno.