Sonnentor Fili di Zafferano Bio, 0,5 g (0,50 g)

La spezia preziosa!

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Contenuto: 0,5 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Gusto profondo
  • Colore rosso Impressionante
  • Speziata
  • BIO BIO

Art.-Nr.: XPI-ST-003842, Contenuto: 0,50 g, EAN: 9004145003842

Descrizione del prodotto

Lo zafferano è la spezia più costosa al mondo! Infatti per ottenere un chilo di zafferano essicato si necessitano 150.000 fiori di zafferano, che hanno bisogno di circa 2000 mq. Questi fili preziosi si possono usare con parsimonia, infatti già usando qualche filo, si ottiene un colore giallo-arancio ed un sapore speziato e profondo.

Il colore è la caratteristica più forte dello zafferano, infatti i suoi pistilli sono di un colore rosso scuro; la cosa importante è che per riconoscere la qualità dello zafferano basta controllare se colora la lingua di colore giallo!

Consigli di preparazione:
Lo zafferano dà a molti piatti il ​​loro tipico colore, come ad esempio la paella spagnola. Oltre al colore impressionante, lo zafferano dona un sapore unico e si abbina bene con zuppe di pesce, stufati, salse che vengono serviti con aragoste o vongole. Inoltre per ottenere un colore ancora più intenso si consiglia di tenerlo a mollo per due ore in acqua tiepida o latte.

Marca: Sonnentor
Tipo di prodotto: spezie singole
Costituzione: Vata, Pitta, Kapha
Forma : alimenti
Caratteristiche del prodotto: BIO
Ingredienti
  1. bio
Sonnentor: neutralità carbonica

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Sonnentor Fili di Zafferano Bio

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