Cosmoveda Asafoetida Fair Trade, 33 g
Gewürzmischung Asafoetida mit Bockshornklee gemahlen
CHF 6.90
(CHF 209.09 / kg, inkl. 2,6% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Fein abgestimmte Rezeptur
- Vata-Kapha reduzierend
- Vielseitig einsetzbar
Art.-Nr.: COS-126104, EAN: 4032108126104
Häufig zusammen gekauft mit Home of Ayurveda somamed Mung Dal gelb, halbiert & geschält - Bio, 450 g
Beschreibung
Tauche ein in die faszinierende Welt der indischen Gewürze und verleihe deinen Gerichten eine ganz besondere Tiefe. Asafoetida, das Harz einer in Pakistan beheimateten Pflanze, mag roh zunächst durch seinen intensiven, schwefeligen Geruch überraschen, entfaltet aber in heißem Fett angebraten ein herrlich herzhaftes Umami-Aroma. Das kräftige Harz wird mit feinem Bockshornklee vermahlen und ist dadurch leicht zu verarbeiten. In der traditionellen ayurvedischen Küche wird das Gewürz wegen seines scharfen, bitteren Geschmacks und seiner wärmenden Qualitäten sehr geschätzt, um etwa Linsengerichte harmonischer zu gestalten.
| Marke: | Cosmoveda |
|---|---|
| Konstitution: | Vata, Kapha |
| Ernährungsformen: | Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei, Laktosefrei |
| Produkteigenschaften: | Rohkost, Vegan, Vegetarisch, Frei von Gluten, Frei von Laktose |
| Produkt-Relaunch: | Aufgrund eines Produkt-Relaunches kann die Verpackung oder das Etikett des gelieferten Produkts vom dargestellten Produktbild optisch abweichen. |
| Allgemeine Hinweise: | Aufgrund eines Produkt-Relaunches kann die Verpackung oder das Etikett des gelieferten Produkts vom dargestellten Produktbild optisch abweichen |
| Hersteller: | Cosmoveda e.K., Knappenweg 4, 01983, Freienhufen, Deutschland, www.cosmoveda.de |
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Olsa
27. November 2025
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