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Cosmoveda Roggen Bio

Ganze Roggen-Körner aus Deutschland

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Beschreibung

Roggen besitzt einen herzhaft-kräftigen Geschmack und ist neben Weizen eines der wichtigsten Brotgetreidearten.

Durch den Sauerteig erlangt er seine Backfähigkeit und so lassen sich unzählige Brot- und Brötchenvariationen zubereiten.
Experimentierfreundige Köche verwenden Roggen als vollwertige Beilage.

Einweichzeit: ca. 10 Stunden
Kochzeit: ca. 55 - 60 Minuten

Marke:	Cosmoveda

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