Ayurveda Gewürz-Basics - zum Durchstarten
Um erfolgreich in der ayurvedischen Küche Fuß fassen zu können, ist es sehr empfehlenswert, die gängigsten Gewürze allesamt bei sich Zuhause zu haben. Zu ihnen zählen Asafoetida, Fenchel, Ingwer, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Safran, Pippali, Zimt, Gewürznelken, Chili, Muskatnüsse, Bockshornkleesamen und Königskümmel (Ajowan/Ajwain)
-
Cosmoveda Kardamom grün, Samen schwarz - Bio
10 g, 40 g, 100 g, 120 g, 350 g- Grüner Kardamom mit schwarze Samen
- Für Süßpeisen, edlen Getränken, Milch und Kaffee
-
Cosmoveda Asafoetida BIO
10 g, 30 g, 80 g, 90 g, 300 g- Asafoetida mit gemahlenem Bockshornklee
- Zum Kochen
- Verstärkt den Geschmack der Speise
-
- Süßlich-milder Geschmack
- Frische Würze
- Vielseitig verwendbar
-
Cosmoveda Ingwer gemahlen BIO
10 g, 25 g, 70 g, 80 g, 250 g- Stärkt Agni
- Herkunft Indien
-
Cosmoveda Zimt Ceylon gemahlen - Bio
25 g, 80 g, 250 g- Fein und süßlich
- Für Fruchtspeisen und auch Geflügelgerichte
-
- Für ein würziges Bauernbrot
- Süß- aromatisches Gewürz
- Frisch- mentholiges Aroma
-
- Charakteristische Farbe
- Holzig-blumiger Duft
- Erinnert etwas an Curry
-
Cosmoveda Kreuzkümmel gemahlen Bio
10 g, 25 g, 90 g, 280 g- Vielseitig verwendbar
- Aus Indien
-
Sonnentor Kardamom Bio
40 g, 50 g- Dritt teuerste Gewürz weltweit
- Blumig-süßes Aroma
- Fein-pfeffrige Schärfe
-
Cosmoveda Fenchel gemahlen - Bio
10 g, 20 g, 65 g, 70 g, 230 g- Agni stärkend
- Fein gemahlener Fenchel
-
- Intensiver Geschmack
- Vermahlen
- Auch als Tee geeignet
-
Sonnentor Koriander Bio
35 g, 40 g- Ideal für Thai-Currys
- Würzig-holziges Aroma
- Sehr vielseitig einsetzbar
-
- Klassisch zur Weihnachtszeit
- Sehr dekorativ
- Leichte Orangennote
-
Cosmoveda Kardamom schwarz, ganz - Bio
18 g, 55 g, 60 g, 190 g- Eine Pflanzenart der Ingwergewächse
- Nur selten für Süßspeisen
- Herber, erdige Geschmack
-
Cosmoveda Kreuzkümmel ganz Bio
10 g, 25 g, 80 g, 280 g- Für die indische & ayurvedische Küche
- Vielseitig verwendbar
- Aus Indien
-
Cosmoveda Asafoetida Fair Trade
10 g, 33 g, 100 g, 110 g- Belebend, wärmend, scharf und bitter im Geschmack
- Vata-Kapha reduzierend
-
Cosmoveda Senfsamen schwarz ganz Bio
25 g, 45 g, 130 g, 450 g, 500 g- Beliebtes Einmachgewürz
- Hat eine angenehme Schärfe
-
Cosmoveda Koriander Blätter gerebelt Bio
5 g, 15 g, 18 g, 60 g, 100 g- Sehr beliebt
- Häufig verwendet
-
Cosmoveda Cassia Zimt gemahlen Bio
30 g, 80 g, 90 g, 320 g, 500 g- Aromatisch würzig
- Leicht süß im Geschmack
-
Cosmoveda Kardamom grün ganz BIO
10 g, 20 g, 60 g, 70 g, 230 g- Für Süßspeisen und Getränken
- Für Reis und Currygerichte
- Aus Indien
-
- Scharfer Geschmack
- Bitteres Aroma
- Vielseitig verwendbar
-
- Kräftiges Aroma
- Herrlicher Duft
- Vielseitig verwendbar
-
Cosmoveda Kardamom grün gemahlen BIO
10 g, 22 g, 70 g, 250 g- Für Süßspeisen und Getränken
- Für Reis und Currygerichte
- Aus Indien
-
Cosmoveda Senfsamen gelb ganz Bio
25 g, 50 g, 130 g, 140 g, 450 g, 500 g- Für Mixed Pickels und eingelegtes Gemüse
- Für eine würzig-scharfe, leicht nussige Note
- Milder als schwarzer Senf
-
Cosmoveda Fenchel ganz - Bio
10 g, 20 g, 60 g, 70 g, 200 g- Passt zu Schweine- und Wildfleischgerichte
- Für Suppen und Salate geeignet
- Aus Indien
-
Cosmoveda Safran gemahlen Bio
0,10 g, 1 g, 5 g, 10 g- Hat starke Gelbfärbung
- Für süße Gerichte
- Für Currys
-
Cosmoveda Zimt Ceylon ganz Bio
2 Stück, 5 Stück, 10 Stück, 50 Stück- Beliebte Zutat für Gebäck und Süßspeisen
- Passt in Glühwein, Punsch, Likör & Tee
- Herkunft: Sri Lanka
-
- Aus Sri Lanka
- Von Hand geerntet
-
- Samen aus Antalya
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Schonend getrocknet
-
- Fruchtig-scharfer Geschmack
- Vielseitig verwendbar
Alle Preise inkl. MwSt.
Aus unserem Magazin:
Ayurveda101.ch entdecken:
-
Versandkostenfrei in Schweiz
ab CHF 70.00 Mehr als 7.900 Artikel
Sichere Bezahlung
mit SSL-Verschlüsselung
