Khoysan bietet neben erstklassigen Meersalz ebenso tolles Fermentier Zubehör. Denn das Eine ergänzt sich wunderbar in dem Anderen. Fermentieren ist eine uralte verbreitete Form, Lebensmittel ohne Erhitzen haltbar zu machen. Fermentierprozesse können erst in Gang gebracht werden, wenn man dem Ganzen eine Priese Salz, hinzufügt. Showtime für das kostbare Meersalz, welches an der Westküste Südafrikas, umgeben von unberührter Natur und anmutiger Schönheit, aus dem dort liegenden Salzgarten gewonnen wird. Strahlend weiße Salzkristalle werden per Hand abgeschöpft.