Rapunzel Bio Kürbiskernmehl, 250 g

Feinst vermahlen, nährstoffreich & richtig nussig-kernig

CHF 4.42 CHF 4.90 -10%

(CHF 17.68 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand )

Inhalt: 250 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • 100% Kürbiskerne aus Europa
  • Protein- & Ballaststoffquelle
  • Zum Kochen, Backen & mehr
  • Frei von Gentechnik Frei von Gentechnik

Art.-Nr.: XPI-BIOG-277827, EAN: 4006040397571

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Beschreibung

Nussiger Geschmack und geschmeidige Konsistenz - dieses Mehl aus 100 Prozent teilentölten Kürbiskernen verleiht vielen Kreationen eine herzhafte, aufregende Komponente! Ob in Gebäck, Nudeln, Paniermehl, DIY-Proteinshakes oder zum Andicken, dieses Mehl sollte in keinem ernährungsbewussten Haushalt fehlen. Es enthält Kalium und Magnesium, reichlich Proteine und Ballaststoffe. Die Kerne stammen aus europäischen Bio-Anbau und werden sorgfältig vermahlen.

Hinweis: Kürbiskernmehl kann Getreidemehl bis zu 25 Prozent ersetzen - bitte bei herkömmlichen Rezepten darauf achten! Als Faustregel gilt: 65 g Kürbiskernmehl ersetzen 100 g Getreidemehl. Die Flüssigkeitsmenge im Teig muss ebenfalls erhöht werden, um die gewohnte Textur zu erreichen.

Marke: Rapunzel
Ernährungsformen: Vegan, Vegetarisch
Produkteigenschaften: Frei von Gentechnik, Vegan, Vegetarisch
Lagerhinweis: Kühl & trocken lagern, Trocken lagern
Hersteller: RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764, Legau, Deutschland, www.rapunzel.de
Zutaten

Kürbiskernmehl[1]

  1. aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.
Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert 1612 / 385 kj / kcal
Fett 9,3 g
  davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 4,9 g
  davon Zucker 1,4 g
Ballaststoffe 10 g
Eiweiß 65 g
Salz 0,06 g
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe pro 100 g
Eisen 14 mg
Magnesium 855 mg
Zink 15 mg

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