Sapore di Sole Bio Ackererbse

Kleine Erbse aus der Jungsteinzeit

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Inhalt: 250 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Kräftiger Erbsengeschmack
  • Proteinquelle & mineralstoffreich
  • Vielseitig verwendbar
  • Bio-zertifiziert Bio-zertifiziert

Art.-Nr.: XPI-EF-117671, Inhalt: 250 g, EAN: 8052286873443

Beschreibung

Die "Roveja" ist eine Wildform der Felderbse und zählt zu den alten Sorten. Bekannt ist sie seit der Jungsteinzeit; früher wurde sie in karstigen Regionen, hauptsächlich in Umbrien, angebaut. Wie alle Hülsenfrüchte ist auch sie ein wahres Protein-Depot und enthält zahlreiche Mineralstoffe sowie Antioxidantien. In der Küche bereichert sie viele Rezepte: Weiterverarbeitet zu cremigen Suppen, Pürees und Aufstrichen oder in Salaten, Pfannengerichten und Risi Bisi. Sie ist nur pfefferkorngroß, hat aber einen kräftigen Geschmack und wurde bei Sapore di Sole im Bio-Anbau kultiviert - exquisit!

Marke: Sapore di Sole
Produktarten: Hülsenfrucht
Darreichungsform: Lebensmittel
Produkteigenschaften: Bio-zertifiziert

Zutaten

  • 100% Roveja-Erbsen [1]
  1. Aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1285 / 307 kj / kcal
Fett1 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate39,7 g
  davon Zucker2,2 g
Eiweiß22,8 g
Ballaststoffe22,9 g
Salz0,02 g

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