Rapunzel Farine de Coco Bio, 250 g

Cette farine de noix de coco Rapunzel, moulue finement, constitue un ingrédient aromatique pour les soupes, les sauces, les currys ou les pâtisseries. Mais elle peut aussi sublimer les mueslis, les milkshakes ou les desserts crémeux. Comme elle est particulièrement riche en protéines et en fibres, qu'elle contient de nombreux minéraux et qu'elle se mélange facilement, elle s'intègre de manière optimale dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée.

Remarque : Dans les recettes conventionnelles, vous pouvez remplacer jusqu'à 1/4 la farine de céréales par de la farine de coco ! La règle d'or est la suivante : 60 g de farine de coco remplacent 100 g de farine de céréales. La quantité de liquide dans la pâte doit être en gros doublée pour obtenir la texture habituelle.