Antioxidantien - Produkte mit Antioxidantien

Als Antioxidantien bezeichnet man chemische Verbindungen die eine Oxidation verlangsamen bzw. zur Gänze verhindern. Oft bezeichnet man sich auch als Radikalfänger. Besonders rotes, gelb-oranges und grünes Obst und Gemüse beinhalten diese wertvollen Vitalstoffe > Antioxidantien.