Antioxidantien - Produkte mit Antioxidantien

Als Antioxidantien bezeichnet man chemische Verbindungen, die eine Oxidation verlangsamen bzw. zur Gänze verhindern. Oft bezeichnet man sie auch als Radikalfänger. Besonders rotes, gelb-oranges und grünes Obst und Gemüse beinhalten diese wertvollen Vitalstoffe > Antioxidantien.

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